南昔97 发表于 2017-9-27 15:34:00

木耳芹菜胡萝卜炒肉怎么做


用料

猪肉300g
木耳50g
芹菜100g
胡萝卜半根
大蒜5瓣
糖5g
生抽适量
料酒适量
盐巴适量
花椒适量

木耳芹菜胡萝卜炒肉怎么做

[*]猪肉温水洗干净，切片。
[*]锅里到油，放入花椒，待花椒变黑后捞出。放肉，先放肥肉，煸一会，炸出油来，再放入精肉。
[*]放料酒，糖，去腥提鲜。
[*]放入木耳，芹菜，胡萝卜，翻炒。倒入生抽，再翻炒。
[*]放入大蒜，青椒，翻炒几下放盐起锅，ok。
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