南昔97 发表于 2017-9-28 15:43:55

玉米烙怎么做


用料

玉米粒300克
干淀粉35克
白砂糖适量
鸡蛋蛋黄1个

玉米烙怎么做

[*]剥好玉米粒备用


[*]玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分


[*]裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉


[*]电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状


[*]玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟,撒上白糖


[*]玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁 ，切块再装盘


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