荔枝糖水罐头怎么做
用料
荔枝1000克
冰糖一块
盐2-3克
荔枝糖水罐头怎么做
[*]荔枝..去蒂..
有个妹纸给我寄了家乡特产桂味荔枝.
满满一大箱10多斤！
荔枝不好保存.
吃多又上火.
赶紧做糖水罐头保存起来！
[*]轻捏..
会出现一条线.
自然裂开的！
我也是好多年前无意之中发现它是有线的！
[*]然后荔枝会自然脱开.
[*]完整取出..
不会剥破或哪儿都是水..
[*]剥好的荔枝..
放清水洗净..
[*]准备一个干净的大盆或碗.
里面放2-3克的盐.
放大半的清水！
把荔枝核处理好一个个直接放进去！
图片里面就是一部分处理好的.
泡过盐水的荔枝.能降低上火的情况！
这一步..不能少！
[*]处理荔枝核的方法就是.
拿一根筷子.
从大头这边往小头捅.
一下就出来了！
方便.快捷.完整...
还是那一句：
动作要快.姿势要帅！
[*]锅里烧水.（不要用铁锅）
伱想喝多少水的就放多少水..！
水开后.放冰糖下去！
[*]然后把荔枝放下去..
水开后转小火..
[*]煮至荔枝全部浮起来.
就可以关火！
[*]放凉..
用干净无油无水的容器装好.密封！
冰箱内冷藏.一周内喝完！
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