芝麻鸡蛋薄脆饼干怎么做
用料
鸡蛋2个
糖40g
玉米油50g
低筋面粉70g
芝麻15g
芝麻鸡蛋薄脆饼干怎么做
[*]1. 鸡蛋，油和糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
搅拌至没有结块，提起打蛋器可以顺滑流下
[*]筛入低筋面粉和黑芝麻
[*]将裱花袋套入一个圆口杯子，倒入面糊
[*]面糊用裱花袋挤到烤盘上
不要全部挤满，面糊会流动开
[*]放入160度预热好的烤箱，15钟烤至饼干边缘金黄即可，刚做好的时候可能有点软，放凉就变脆了
[*]如果有杏仁片也可以撒在挤好的饼干上面，烤好更加香脆
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