南昔97 发表于 2017-10-21 18:06:40

最牛的处理猪肚方法怎么做


用料

猪肚

面粉适量
料酒适量

最牛的处理猪肚方法怎么做

[*]先倒料酒搓洗一遍，把洗下的脏东西倒掉


[*]不要用清水冲洗，直接倒入面粉，慢慢搓揉


[*]很干净了吧？猪肚上的粘液全部被面粉粘下来后用清水冲洗干净


[*]锅内加水和料煮开，把一个盘子塞到猪肚里面，如果口太大用牙签连接，把用盘子撑着的猪肚放锅里过水


[*]取下盘子猪肚一点也没有回缩


[*]再来一张，真的不回缩


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