豆花怎么做
豆花的用料
黄豆100克
内脂2克
水800ml
糖依个人口味加
豆花做法步骤
[*]晚上把豆子加水泡，隔天早上用
[*]早晨把豆子清洗下，把水装到豆浆机里800的位置(我的是九阳就1000和1200两个水位所以我大概的）水装好再把昨晚泡的豆子清洗干净了放进去，按下果汁键开始工作。
[*]豆浆机配的过滤网我觉得不够，我就再拿了块纱布放在过滤网里，把2克的内脂用15ml的温水溶化。
[*]豆子磨好把它倒出来过滤，过滤完后用不粘锅煮多滚几遍煮开，煮开后放凉至80度，把刚融化的内脂水倒进豆浆里快速的搅两下盖上盖子，静置20分钟。
[*]豆花就出来啦。。。没有糖水就加白糖。
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