无糖苹果脯怎么做
用料
苹果10个
盐少量
无糖苹果脯怎么做
[*]把苹果削皮之后切成6块去掉果核，然后用淡盐水稍微浸泡，这样苹果不会变黄。
[*]在蒸锅水开之后把苹果铺在蒸笼里中火蒸熟透(大约蒸20分钟)
[*]苹果蒸透之后平铺烤箱里70~80度带风扇烘干。(没烤箱的可放吊晒篮里在阳光下晒，第一次蒸比较湿，太阳好的话要晒两天)
[*]大约低温烘5个小时之后把苹果脯重新放蒸锅笼里再蒸20分钟左右，重复第三步骤烘干，这次烘90分钟就可以完成了。(太阳晒两天之后重蒸，再晒一天)
[*]再进行第三次蒸，重复第三步骤烘干至不粘手的湿度就可以了。(第三次返蒸后放太阳下再晒一天就可以了)
[*]这样做的苹果脯颜色金黄，有酸甜软糯的口感，大家都说好吃
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