优格千叶纹蛋糕的做法，优格千叶纹蛋糕怎么做
优格千叶纹蛋糕怎么用料
玉米油70g
酸奶（可流行的）60g草莓味
鸡蛋黄6颗
低筋面粉90g
蛋清6个
细砂糖70g
优格千叶纹蛋糕怎么做
[*]硅胶模具铺一层油纸，只是为了方便提出蛋糕，硅胶模具是不沾的，很好脱模.
[*]准备好食材
[*]微波炉高火加热一分钟
没有微波炉灶上加热到出油丝，切忌高温，会烫稠面粉
[*]将加热好的有倒入盆中
[*]加入低粉搅拌均匀
[*]这里可以看到不会很稠，起团，如果你的不是这种状态，请检查操作过程.
加入草莓酸奶.
[*]继续搅拌均匀
[*]加入蛋黄，搅拌均匀.
[*]搅拌好刮边整理，并轻震去除表面大气泡.
备用.
[*]蛋白的搅打这块，同以往古早蛋糕教程状态一样，湿性发泡
糖分次添加，蛋白不要打太硬，硬了会开裂，软了会回缩.
[*]分次加到蛋黄糊中.每次翻拌均匀后再加.
[*]再次添加
[*]时候搅拌完成后倒入模具中，记得最后盆中留大概一小勺的量，调色拉线用，不用留多，一点点就够了.
稍微调入一点可可粉装入裱花袋中，剪小口.
[*]将蛋糕糊稍微整理平整后，就可以横向平行挤入可可糊.
[*]用筷子轻轻插入面糊中交错拉出线条.
[*]也就是一条正拉一条反向拉出的线条
[*]水浴法烘焙
预热烤箱150度，烘焙60分钟.
如使用不同模具，增量或减量，请根据大小相应调整烘焙时间.
[*]出炉后，拉扯烘焙纸即可提出蛋糕，脱去油纸，在晾网上散热.
[*]偷懒用切吐司的格来切片，好平整，厚度如一.
[*]切好片等儿子明天起床吃.
[*]今天他要的太晚了，我烤好他都睡着了.
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