圣诞老人小餐包怎么做
圣诞老人小餐包怎么用料
高粉300克
牛奶150毫升
鸡蛋1个
橄榄油30克
白糖30克
盐2克
酵母2.5克
德芙巧克力6块
食用红色素少许
圣诞老人小餐包怎么做
[*]除巧克力和色素外，所有材料丢进面包桶，揉出薄膜
[*]温暖处发酵至两倍大
[*]面团排气后分割成6份
[*]每一份都再分成两份，一份大一些餐包，一份小一些做表面装饰
[*]小一些的那份再分成两份备用
[*]大一些的面团揉匀揉圆擀成圆形面皮，包入掰碎的巧克力
[*]包包子的方法包好收口揉圆
[*]所有餐包都包好，整理成椭圆型，摆入烤盘温暖湿润处发酵至1.5倍大，表面刷蛋液
[*]食用红色素用几滴水化开，刷在一头，做帽子部分
[*]入预热好的烤箱180度12分钟即可出炉
[*]餐包出炉后，把那会分出来的小面团分别整理成如图形状
[*]装饰在烤好的餐包上，用水沾在表面
[*]在胡子部分筛面粉
[*]入预热好的烤箱180度烤7分即可，这样分开烤是为了表面色泽有层次感
[*]出炉，用隔水融化的黑巧克力点缀出眼睛
[*]萌萌嗒
[*]好吃好看又好玩
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