社区1号 发表于 2019-12-28 10:21:00

河津樊村羊肉胡卜


樊村羊肉胡卜是河津有名的小吃之一。把烙成的死面饼子切成细条,与羊肉、羊血、羊汤、羊油辣子、萝卜、豆腐、菠菜等混合加入调味品制成,特点是:筋而不硬,软而不绵,油而不腻,香辣可口,可称为河津小吃一绝。
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