古代帝王十分重视农耕
古代帝王十分重视农耕古时候，人们对牛非常重视，往往利用春分这个节日，开展送“春牛图”、犒劳春牛等节庆活动。北方的人们在纸上印着全年的农历节气，还有农夫耕田的图样，名叫“春牛图”，由一些民间善言唱的人挨家送去。江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分到了，主人用糯米团喂耕牛表示犒赏，希望新的一年耕牛能够多出力；同时，还要祭祀百鸟，一则感谢它们提醒农时，二是希望鸟类不要啄食五谷。
据明代沈榜《宛署杂记》记载，明皇帝躬耕的地方在北京地坛。到亲耕那天，教坊司的“演员”们还得装扮成风、雷、雨、土地等诸位神仙，还有的装扮成农人模样，一齐高唱颂歌。皇帝左手执黄龙绒鞭，右手执金龙犁。
亲耕时，前面有两个官员牵牛，两个老农协助扶犁，往返三个来回，皇上的亲耕礼就算完成了。
清代康熙皇帝却不这样，他竟能一次耕完一亩地。康熙四十一年，康熙在京南博野视察春耕，曾亲持犁器，一气儿耕了一亩地。当时约有万人观看，大学士李光地特作文勒石，以志其事。还有一年，康熙参加完亲耕礼后，赋诗一首：“三冬望雪意殷殷，积素春来乱玉纹。农事东畴堪播植，勤民方不愧为春。”表达他的重农情怀。
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