古代的重阳风俗
重阳节的风俗在南朝梁吴均所作志怪小说集《续齐谐记》中有所体现:
汝南桓景,随费长房游学累年。长房谓曰:九月九日,汝家中当有灾,宜急去,令家人各作绛囊盛茱萸以系臂,登高饮菊花酒,此祸可除。景如言,齐家登山。夕还,见鸡犬牛羊一时暴死。长房闻之曰:此可代也。今世人九日登高饮酒,妇人带茱萸囊,盖始于此。
故事固然不可信,但节俗却是真实存在的。
首先是登高。金秋九月,天高气爽、丹桂飘香,正是郊游登高的好季节。根据上文,最初的登高活动,目的在于祭祀,随着时代的发展,才演变为娱乐活动。史传东晋谢灵运为了登高还发明过登山木屐。在少山的平原地区,人们也会登上亭台楼阁等建筑,凭高眺远。
其次是赏菊、饮菊花酒。唐代诗人孟浩然《过故人庄》中说:“待到重阳日,还来就菊花。”九月是菊花盛开的季节,因此也被称为“菊月”。菊花在中国文人雅士的眼中是高洁、独立的象征,陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”被传为千古名句,无数文人对此心有戚戚,赏菊也成了文人雅集的普遍活动。
此外,菊花可入药,是百姓心中可辟邪祛病的植物,因此在重阳也有饮菊花酒的习俗,人们在头年九月采下初开的菊花和茎叶,掺入粮食中酿酒,甚至还会加入多种草药,在来年重阳时饮用,被称为“长寿酒”。
佩戴茱萸也是重阳的典型节俗,王维的“遍插茱萸少一人”使得这一节俗更为人们所熟知。茱萸又名越椒、艾子,是一种常绿带香的植物,果实为红色椭圆形,小巧可爱,有杀虫消毒、逐寒祛风的功能。除了佩戴,人们还会将茱萸制成酒。
重阳节有时令美食吗?答案是肯定的,那就是“狮蛮”。
“狮蛮”又称“重阳糕”“花糕”,是经过装饰的面食糕点,在北宋已经开始流行。《东京梦华录》记载重阳节前一二日,“各以粉面蒸糕遗送,上插剪彩小旗,掺飣(混杂在一起)果实,如石榴子、栗子黄、银杏、松子肉之类。又以粉作狮子蛮王之状,置于糕上,谓之狮蛮。”
我国把每年农历的九月九日也就是重阳节定为老人节,重阳节成为了对父母传达爱意、彰显孝道的日子,这既是现今社会对古代节俗的发展,也是当代文明对传统美德的传承。
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