后稷教民稼穑，农耕文明的第一缕曙光从运城升起
后稷名弃，相传生于稷山，被尊为稷王（也作稷神）、农神、耕神、谷神。其母有邰氏女，曰姜嫄。尧舜时，后稷为司农之神。他第一个建立粮食储备库和畎亩法，放粮救饥，赐百姓种子，被认为是禹最倚重的三公之一。
相传后稷孩童时就对农作物非常感兴趣，长大后更是常常到田野中研究农作物的生长习性和规律，凡是适宜种五谷的，春天就去播种（稼），秋天再去收割（穑）。
百姓们纷纷效仿他。帝尧听说这件事后，就任命他作了后稷（即农官）。他上任后，积极引导人们适应时令，播种各种农作物，不遗余力，极大地促进了原始农业的发展，最后累死在山上。
古书《山海经》和《尚书》也记载了这个神话，说后稷从天上拿来百谷的种子播撒人间，结出丰硕的果实，繁荣了农业。“后稷稼穑”的神话寄托了中国古代先民歌颂劳动、创造，向往和平、幸福的理想。
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