社区1号 发表于 2020-10-31 10:16:56

麻辣香锅鸡怎么做?



麻辣香锅鸡制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。

鸡肉含有大量蛋白质,营养丰富,非常容易消化,鸡肉还有有缓解工作疲劳,提高人体免疫力的功效。

自己制作的麻辣香锅鸡不仅干净还美味,吃着放心,既下饭又开胃,快来尝试做一做麻辣香锅鸡吧!

做麻辣香锅鸡的主料
嫩仔鸡 :1/2个

莲藕 :1节


马铃薯 :1个


红薯 :1/2个


香菇 :8朵


黑木耳 :1小把


做麻辣香锅鸡的辅料

香菜 :1棵


洋葱 :1/4个


大葱 :1/2根


生姜 :1个


大蒜 :6瓣


干辣椒 :10个


花椒 :1勺


花雕酒 :1大勺


麻辣香锅调味料 :3


大勺糖 :1勺


盐 :少许


做麻辣香锅鸡的具体步骤

第一步、需要的主食材和麻辣香锅调味料

第二步、蛋黄加入油和米浆,用打蛋器混合均匀

第三步、将低粉筛入蛋黄糊里

第四步、用刮刀翻拌均匀

第五步、分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀

第六步、用一个大勺子将蛋糕糊装入不沾小圆模,

第七步、放入180度预热好的烤箱,烤12分钟

第八步、最后将炸好的薯条倒入快速兜匀。 出锅前撒上香菜即可上桌享用。



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