晋南人冬至的由来与习俗
晋南人冬至的由来与习俗冬至是一个传统节日，二十四节气之一，曾有“冬至大如年”之说。晋南地区，进入冬至，就意味着冬天最寒冷的时候要到来了。“一九二九不出手，三九四九冰上走”，也有“三九四九冻破石头”之说。冬至这天，白天最短，夜晚最长。这以后白天就渐渐长起来，俗话说：“过了腊八长一杈把”。
冬至源于汉朝，鼎盛于魏晋，辉煌于唐宋。汉朝时冬至，官府会举行“贺冬”仪式，上至帝王将相，下至黎民百姓都要休假五天，闭关守塞，军人待命，商贾歇业，亲朋好友互拜互访，互赠美食，欢度节日。
周而复始的冬至，也是文人墨客们吟诗赋词的节日。南宋爱国诗人陆游曾云：“今日日南至，吾门方寂然……”唐朝诗人杜甫也曾云：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”
冬至后便是小寒与大寒，这天，家家户户都要吃饺子，尤其是羊肉饺子。因羊肉性温可御风寒且富有营养，乃冬令最佳补品。难怪有“吃了羊肉饺子就可防‘大寒小寒冻死老汉’”的说法。
华夏大地，五千年悠悠岁月，沧桑巨变，但冬至这一传统文化节日却能始终保持不变。几千年舌尖上的美食，晋南人“冬至饺子，腊八粥”的说法仍在代代相传。 (那同生 王静澜)
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