瑶瑶 发表于 2021-2-6 11:18:50

红葡萄酒颜色有几种


红葡萄酒简称红酒，是用红皮葡萄带皮酿造而成的，其发酵过程是葡萄皮连同葡萄汁一起浸泡发酵，因此酿成的酒中含有极高的单宁和色素。

红葡萄酒颜色一般为深红宝石色、红宝石色、紫红色、深红色、棕红色等，由于红葡萄酒以复杂的香气和丰实的口感为特色，温度过低会使得香气封闭，而温度过高则会使酒精味变重。所以，红葡萄酒的酒温度一般为14℃~19℃。
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