零失败做法的椰蓉奶香排包
零失败做法分享大家减糖版本的,我卷的不是很好看,但是好吃松软啊!椰蓉奶香排包食材:
高筋面粉300克、白糖30克、盐1克、鸡蛋1个(50克)、酵母粉4克、纯牛奶170克、黄油20克、炼乳20。
喜欢甜的就多加30克糖。
椰蓉奶香排包步骤:
1、盆里加入:高筋面粉300克、白糖30克、盐2克、鸡蛋1个、耐高糖酵母粉4克、纯牛奶170克、炼乳20揉成面团,放冰箱冷藏30分钟;
2、取出面团加入20克黄油揉出膜放入盆里盖上保鲜膜入烤箱35度发酵45分钟;
3、发酵好以后分成6份,再搓成长条放入烤盘入烤箱35度发酵40分钟;
4、取出刷上一层蛋液,撒上椰蓉,入烤箱160度烤18分钟,第15分钟的时候看一下上色了就盖一张锡纸就好啦!
超级简单,快来试试!第二天都是软软的!一点不甜,就是微微甜。
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