运城桑园、桑树，养蚕产茧成就
据《山西农务工牍》载：清光绪十年（1884)，解县城建有官办桑园，山西省抚宪从这里购桑秧在全省栽种。养蚕一般为一家一户单独经营，数量不多。到民国初年，安邑县、解县又倡植桑树，村村领种，但面积不大。一般采用稀植的办法，栽桑时间都在春天。
新中国建立后，桑树栽植有所扩大，养蚕产茧年年增加。
至1956年，安邑县、解县共养蚕250张，产茧9300斤。
1958年养蚕396张，产茧11560斤。
1960年后，桑蚕业一 度衰落，1966 年，仅产茧400 斤，较1958 年减产11160 斤，1969 年产茧 1400 斤，较1958年减产10160斤。
1978年，中共十一届三中全会后，桑蚕业出现了新的发展势头， 当年桑园面积增大到85亩，产茧达2400斤。
1983年，全市桑园面积达3%亩，零星栽 桑树32000 株，当年产茧 7800 斤。
以后的两年间，对桑树栽植技术进行改革, 多于冬前室内嫁接，一般采用无杆密植，提高了经济效益。
到1985年，全市桑园面积892.6亩， 零星栽桑树11470株，当年产茧量19100斤。1986年有桑园面积750.05亩，有零星桑树11719株，当年产茧20600斤。之后的几年间，桑园面积逐年减少，多改为果园。
到1990年，有桑园面积60亩，有零星桑树10000余株，当年产茧4000斤。
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