柿子红了（散文）_彭建国
“一夜寒露风，柿子挂灯笼”，又到了柿子成熟的季节。我们家乡的峨嵋岭上满山遍野的柿树层林尽染，犹如一片红色的海洋。陶醉在这美好的景色之中，我心旷神怡，感慨万千。每当柿子红了的时候，一串串红艳艳的柿子，像盏盏火红的灯笼，点亮了故乡的秋天。此时，我总会有一种思乡的情怀，回味着柿子丰收带来的期盼和快乐。
采摘柿子是我儿时最开心的事情。每年过了中秋节，柿子虽然还是硬邦邦的，母亲就叫我们采摘柿子。于是，我们全家总动员，带上工具，拉着小平车，向柿树园奔去。我攀缘上树，扬臂揽筐，根据柿子生长的部位变换着攀爬位置。光滑的柿子捧在手心，心里不由得生出一股喜悦。树下，母亲和弟弟、妹妹一边谈笑风生，一边采摘捡装着柿子，装得盆满、筐满、车也满。那欢乐的场面，我至今记忆犹新。
吃柿子要专拣软的吃，牙齿在柿子皮咬个小孔，轻轻吮吸上一口，那红红的汁液，甜丝丝、软糯糯，如蜜汁的柿肉，甘甜爽口，一直沁入心底，令人神清气爽，回味悠长。
最美味的当数柿子饼，那是家的味道。一口黑锅，几颗熟透的软柿子洗净，剥去外皮，揉成泥状，将柿子泥倒入面粉中，揉匀静置几分钟，擀成圆形，在锅里烙成甜甜淡淡的饼子，便是最好吃的美味佳肴。
每次母亲烙柿子饼时，院里炊烟慢慢升起，柿子甜甜的香味儿便充满小院。我们兄弟姊妹更是急不可耐，围在母亲身旁，眼巴巴看着正下锅的柿子饼，馋得直流口水。我抓起一个刚出锅的柿子饼，烫得手指直发抖。母亲看到了总是笑着说：“慢点儿，慢点儿。”在我们抓耳挠腮的急切盼望中，母亲将一盘做好的柿子饼，放在院里的小桌上，我们你争我抢，其乐无穷。那种浓香、那种甜蜜、那份纯真、那份快乐，仿佛就在昨天。
去年深秋的一个周末，我们驱车回到乡下，徘徊在自家的柿树下，风风火火摘上一会儿，然后两手抓住枝枝杈杈使劲摇晃，一个个柿子“噼噼啪啪”落了下来。孩子们举起竹竿把“赖”在树枝上不下来的，风卷残云般敲了下来，匆匆忙忙装好，运回家放在那里，慢慢等着柿子成熟。
时光如白驹过隙，转眼又是一年深秋时。在秋风的吹拂下，柿子又红了，故乡的许多事情虽已淡忘，但对儿时和母亲一道摘柿子，享用母亲精心做成的柿饼、柿面馍和柿子饼的情形，依旧念念不忘，真的让我好生怀念。母亲，您是我们故土的气息和呼唤，是充满阳光温暖丰硕的田野，是远离都市喧哗、回归心灵寂静的最后停泊地，是我们永远温馨的港湾！
柿子红了，我心中永远的风景。
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