社区1号 发表于 2021-10-20 11:40:27

周代铜甗(yǎn),1987年在盐湖区北相镇南相出土

周代铜甗,运城市盐湖区博物馆内展出了一件1987年在盐湖区北相镇南相村西出土的铜甗(yǎn)。

这件铜甗通高45厘米,直径31厘米,重11.25公斤,整体分为上下两部分,上边为甑(zèng),在腹部还饰有蟠虺(huǐ)纹和垂叶纹,是周代制品。

甗是我国古代的一种炊蒸器,相当于现在的蒸锅,是将甑套入鼎、鬲、釜之口而形成的一套复合炊具。

甗的结构往往分上下两部分,上部是甑,下部是鼎、鬲或者釜,即上部蒸干食,下部高足间可举火加热,通过蒸汽蒸熟上部食物。

甑与鬲、鼎组合而成的甗可直接用于炊事,而甑与釜组合而成的甗则需要与灶搭配才能使用。

甗的出现,对研究2800年前先民的生活用具和当地冶铜技术提供了实物资料,而且也是我们蒸锅最早的模型,沿用至今。

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