社区1号 发表于 2021-11-24 12:03:30

周朝盐业

周朝的盐业管理承袭夏商的纳贡制度,但在思想和方法上更为完善周到。《周礼·天官》记载:"太宰以九赋敛财贿,九贡 致邦国之用。"九贡之中,第九贡为物贡,主要指海盐、池盐、西北戎盐等。清朝嘉庆年间编著的《两广盐法志》卷23《附考》论及的周代盐业管理更为详尽具 体:"昔禹任土作贡而令青州贡盐,盖贡其所有,以供王用。

周官盐人一职,以百事之不可无盐,故也以盐之用而供邦事焉。盐有数品,有刮于地而得者,其味苦谓 之苦盐;

有熬其波而出者,其盐散谓之散盐;有风其水而成者,产于水中,其味甘甜,谓之饴盐;有积卤而结者,其形似虎,而人筑成,谓之形盐;此盐之名然也。 祭祀则供散盐,而加以苦盐,取其自然而成,不忘本也。宾客则供散盐而加以形盐,取其如虎之形,以象其威也。王后、世子膳羞则供饴盐,取其味之甘甜,而可常 食也。

此盐之用然也。盐人则以奄二人,为之掌其政令,谓供盐耳;

待其戒令,谓煮盐耳。山泽之官虽多,不过掌其政令而厉禁之,使百姓无争而已。

"周代的贡盐思想及制度,规定了贡盐的用途及作用,同时政府专门设有"盐人"官职主持接纳贡盐,调停百姓在纳贡及经营盐业中产生的纠纷,贯彻执行国家的盐业管理政策, 百姓纳贡后,可以自由经营盐业。
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