2020年6月23日,运城市教育局四级调研员吕福生带领局安全科同志赴绛县、垣曲县对学校食堂食品卫生和校园安全工作进行检查。 检查组先后对绛县中学、城关中学、垣曲中学、垣曲初中等4所中高考考点学校食堂、超市及学校周边餐饮销售单位、学校护学岗制度、安防设施建设等方面进行实地查看,指出存在的问题和隐患,提出限期整改意见。 吕福生强调县教科局和各学校按照“属地管理”原则,主动联合当地公安、市场监管、卫生等部门共同做好学校各项安全防范工作。 一要落实学校食品卫生和安全主体责任。组织开展学校食堂食品卫生和安全工作自查,完善进货查验、台账记录、公开公示等相关管理制度; 二是做好学生集体用餐配送工作。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,做到环境良好、用具洁净、行为规范; 三是加强校园及周边餐饮单位监管。 重点对校园周边餐饮单位进行监管,严格落实从业人员健康、食品原料、贮存、加工制作、餐具消毒、校长家长陪餐、“明厨亮灶”等制度情况,坚决杜绝过期食品、“三无”食品、“五毛”食品和“两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质)违法违规情况等; 四是落实学校安防建设任务。 2020年年底前各学校“一键式”紧急报警、视频监控系统达标率、城镇幼儿园和中小学专职保安配备率、城镇“护学岗”设置率、“明厨亮灶”工程覆盖率达到100%,督促学校要尽快实现与属地教育部门、公安机关联网。 各县市和各级各类学校要提高政治站位,进一步加强校园食品安全宣传教育和学校安全管理,增强做好校园安全工作的政治意识和责任担当,切实提升广大师生家长安全意识和防范能力,严防校园安全责任事故发生。
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