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8月30日，笔者在永济市西姚温村山西润源菌业有限公司看到，一排排大棚鳞次栉比，极为壮观。走进大棚，一袋袋菌棒整齐排列，悬挂在棚顶的智能喷水器正在工作，风机呼呼作响，将棚内的热气不断抽出，菌棒上面已冒出了密集的小蘑菇蕾，煞是喜人。 在该基地务工的西姚温村村民王发财告诉笔者，他在基地打零工，只是利用闲暇时间，在蘑菇生产的时段过来打工，一年里零工时间加起来也就两个月，期间再干别的挣点钱。算下来，前半年他已经赚了6800元，多的时候一年能挣两万元。 西姚温村地处中条山脚下，是全省新农村建设试点村。近年来，该村大力发展大棚蔬菜，不断加强基础设施建设，目前，全村大棚菜已发展到300余座，占地400余亩，是全市最大的无公害蔬菜基地。基于当地这一优势，2013年，山西润源菌业有限公司将投资目光瞄准了西姚温村，按照“公司﹢科研 基地﹢农户”的运作模式，将该村200余亩土地流转集中建设香菇种植基地，发展规模经营。 经过3年的发展经营，如今山西润源菌业已发展成为一家集菌种研发、菌棒生产、鲜菇销售及深加工于一体的食用菌专业生产公司，拥有发菌棚2栋、半地下日光温室大棚14栋、出菇拱棚16栋，以及接种生产线和保鲜、烘干车间等。去年10月，公司还投资200万余元新建了18栋自动化出菇温室大棚，微喷、卷帘、水帘、风机等操作全部实现智能化，可将大棚内温湿度环境控制在有利于蘑菇生长的环境，有效提高了蘑菇的品质和产量，极大地增强了产品的市场竞争力。此外，在香菇生产实现周年化生产的基础上，该公司还积极发展灵芝、猴头菇等珍稀食用菌生产，推广种植食药兼用性菌类。目前，该公司年投产20万菌棒，可生产20多万公斤香菇，产品销售至河南、陕西等地。 |
