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在盐湖区禁毒办的安排部署下，2020年6月30至7月2日，盐湖公安分局、盐湖区市场监督管理局联合执法，对市内的火锅店、麻辣烫、卤肉店等群众关注点高的餐饮服务单位进行抽查，检测的重点是在店内提取的火锅底料、汤料、调料、蘸料、辣椒油、花椒油等是否含有罂粟成分。 检查中，执法人员利用食品安全快速检测设备，随机抽取餐饮单位的汤锅、调料、底料等进行了快速检测。 同时检查餐饮服务单位预包装火锅原辅材料采购渠道，是否贮存、使用违法添加物和调味料。 对于餐饮服务单位自制的火锅底料，查看其配料表，检查是否存在添加非食用物质、超范围超量使用食品添加剂等行为。 每到一家店，执法人员向餐饮服务人员发放《关于严厉打击在食品中非法添加罂粟壳的告知书》，在店内醒目位置张贴钟南山等禁毒公益宣传海报，向他们讲解违法添加罂粟壳对人体的危害、后果， 以及非法种植、使用和销售罂粟壳的法律法规知识，提醒餐饮服务人员加强自律，自觉杜绝非法添加罂粟壳行为，合法规范经营，保证人民群众的身心健康， 在服务的同时运用所掌握的禁毒知识进行广泛宣传，同时对发现在食品中非法添加罂粟壳的行为积极进行举报。 此次行动共对22家餐饮店，79个样本进行检测。 其中，火锅店14家，麻辣烫店2家，卤肉店3家，大盘鸡1家，羊汤馆1家，绝味鸭脖1家，均未发现有违法添加罂粟壳（粉）的行为。 今后，禁毒办将不定期组织开展此类行动，同时欢迎广大市民积极举报，共同开展食品领域的禁毒人民战争。
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