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为弘扬面食文化，做优做强在外餐饮业，进一步扩大就业创业，运城市永济市决定打造永济市面食文化产业园。 2020年7月9日，永济市面食文化产业园项目举行了框架协议签约仪式。 据介绍，永济在发展面食产业方面有着多方面优势：面食文化传统底蕴深厚，目前从事面食餐饮业的有10万余人，年收入超20亿元； 文化旅游资源丰富，大量游客是体验永济面食文化的潜在客户，也是传播永济面食文化的重要力量；农业生产条件优越，在上世纪60年代就被确定为全国优质粮棉基地，为确保面食品质提供了优质食材； 每年都要召开餐饮业发展座谈会，成立了餐饮业转型发展领导组和促进会，建立了微信服务群、服务热线和法律援助热线等，为推动面食产业发展提供了良好环境。 此外，永济市还积极开展服务留守儿童、留守老人活动，有效解决了餐饮业从业人员的后顾之忧。 据悉，项目落地后，永济市将安排1名县级领导牵头，及时协调解决项目建设中的困难和问题，确保永济市面食文化产业园项目快速推进。
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