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芮城南望黄河，北依条山，海拔高、温差大、光照足，具有生产优质苹果得天独厚的自然条件，是“运城苹果”的优势产区。
全县现有水果面积41.3万亩，其中苹果30.04万亩，桃5.95万亩，梨1.68万亩，葡萄1.48万亩，杏1.15万亩，樱桃、桑葚、石榴等其他水果1万亩。
近年来，芮城县委、县政府立足生态、地理、产业优势，深入推进农业“精、特、优”战略，以建设黄河流域现代农业先行示范区为引领，积极打造“品质果业、品牌果业、诚信果业”，坚持做精品水果、极品水果，推动实施以矮砧密植建园、水肥一体化灌溉、套纯纸袋、病虫害综合防治等为主的苹果标准化生产技术，在基地提升、龙头培育、品牌创建、营销出口等方面取得了明显成效。
2015年，芮城县获“国家级出口水果质量安全示范区”称号，2017年获批国家生态原产地产品保护示范区，芮城苹果成为国家地理标志产品。
目前，芮城县打造了9个水果出口标准化示范园区，培育果业企业53家，果汁、果丁等果品深加工企业5家，发展了金顺源、海河、四季丰、宋记、晟盛、丰海等14家出口企业。
芮城苹果出口至加拿大、俄罗斯、孟加拉国等27个国家。
2019年，芮城苹果出口量达7.5万吨，占到全国苹果出口量的7.73%。同时，芮城水果线下远销全国23个省（区、市），线上在天猫、京东、抖音、拼多多等电商平台开设芮城水果旗舰店6个，以优良的品质受到消费者欢迎。
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