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日客流量3000多人次，车流量1000多车次，日平均交易量60万公斤，旺季可达150万公斤；年交易果蔬2.2亿公斤，交易额达2.5亿元……这是2019年新绛县蔬菜批发市场的销售交易情况。不仅如此，新绛蔬菜批发市场还直接带动该县及周边80多个蔬菜专业村及水果专业户的产品销售，解决1000余人的就业问题。
今年年初，尽管受到新冠肺炎疫情影响，但3月初，新绛县在做好疫情防控的同时，就有序恢复了蔬菜生产和销售。这让新绛县15万亩设施蔬菜渐渐步入销售正轨。
这个位于新绛西曲村的蔬菜批发市场，是农业农村部定点蔬菜批发市场，也是华北地区驰名的蔬菜集散地。为了最大限度地满足市场需求，近年来，新绛县大力支持发展设施蔬菜，形成了以三泉镇、北张镇、泉掌镇、古交镇等为主的生产区，全县设施蔬菜年产值达17亿元，并涌现出“绛州绿”等一批著名蔬菜品牌。
同样是在新绛，新县万安、阳王、横桥一带的万亩油桃园，是华北地区最大的连片油桃生产基地。每年四五月份，该基地近两万亩日光温室大棚的十多种油桃“抢鲜”上市，既赢得了市场，闯出了品牌，又助推桃农增收，一举多得。 透过新绛设施农业的发展，可以管窥运城市农业设施之变。
近年来，运城市以稳定粮食生产、提升蔬菜品势、强化特色产业发展为思路，大力推进农业结构调整，全市已由本世纪初期的粮、棉、果、菜四大主导产业，调整为当前的粮、果、菜和食用菌、中药材、干果经济林等全面发展的局面，形成了比较稳固的种植业产业体系。其中，值得一提的是，高标准农田建设在运城市得到扎实推进。
高标准农田建设是实施乡村振兴战略的重要支撑，是保障国家粮食安全的重要基础。市委、市政府高度重视高标准农田建设，早筹划、早部署、早推进，确保了这项工作顺利开展。
高标准农田建设主要是围绕高效节水灌溉、田间道路、土地平整、土壤改良、农田防护与生态环境保持、农田输配电等内容，实施田、水、路、林、电等基础设施综合提升，重点突出“高效节水”和“地力提升”建设。 2011年至2019年，运城市实施高标准农田及相关类型项目建设380余万亩。
2020年，运城市高标准农田建设任务52.82万亩，其中高效节水灌溉任务29.98万亩。 目前，这项工作进度已完成78%。
9月3日，农业农村部耕地质量检测保护中心副主任许发辉一行4人，深入万荣、芮城开展绿色高标准农田建设示范专题调研，充分肯定了运城市高标准农田建设工作。 毫不夸张地说，设施农业的发展，彻底改变了人们以前靠天收成的宿命。
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