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2020年9月28日，山西省政府新闻办召开新闻发布会，介绍了第五届山西（运城）国际果品交易博览会（以下简称“果博会”）的相关情况。 会上，运城市副市长卫再学向国内外来宾发出“邀请函”。省委宣传部二级巡视员杨大明主持。省农业农村厅二级巡视员贾宏伟、山西省果业工作总站站长冯耀斌、运城市果业发展中心主任潘建祖，介绍了第五届山西（运城）国际果品交易博览会有关情况并回答记者提问。
本届果博会10月20日至23日在运城举行，大会以“运城苹果云销世界”为主题，采取线下与线上展示展销同步模式。线下，本届果博会将在运城农业展览中心主会场设立果业新技术新模式展区、果业新装备新包装展区、果业品牌企业产品展区、山西药茶产品展区、扶贫成果展区、邮政快递服务展区等多个展区，全面展示展销世界果业先进技术、各地名优果品、山西药茶和果业产业扶贫成果。 线上，本届果博会将在全国首次举办专业化“云果会”，网上果博会与实体展馆“同步同馆同销同展”，开展直播带货云促销、果业全产业链企业产品“云推介”、“南果贷”政策“云发布”、果业摄影作品“云鉴赏”等网上活动。
本届果博会确定了6项主要活动，除线上线下展示展销外，同期将举办中国果业品牌与供应链建设研讨会、新华-中国（运城）苹果价格指数运行分析会、产销对接会、“南果贷”金融政策产品宣介会以及黄河“金三角”果品出口企业联盟成立暨首批出口发车仪式与观摩果园活动。本届果博会将呈现品质果业、品牌果业、诚信果业3个推介重点，国际化、市场化、专业化3个办会理念，线上线下结合、政府搭台企业参与、突出强化疫情防控3个办会特点。
近年来，省委、省政府高度重视“特”“优”农业发展，强力推进农业供给侧结构性改革、有机旱作农业发展和现代农业建设，尤其特别重视果业发展，2017年，提出建设运城果业出口平台的省级战略。经过3年的建设，取得了明显成效，2019年全省水果出口达41万吨，成为我省农产品出口的第一大种类。 目前，全省果园总面积达815万亩，产量达920万吨，总收入达270亿元，成为我国北方果品重要生产基地，是我国及世界苹果的重要生产地区之一，为农民增收和脱贫攻坚发挥了巨大作用。山西已成为我国北方重要的果品生产基地，果业已成为运城农民增收和脱贫攻坚的主导产业。
自2016年以来，山西（运城）国际果品交易博览会已成功举办四届，展示了山西果业发展不断取得的新成就，提升了山西果品知名度，增强了山西果品在国内国际市场上的影响力。
目前，大会的各项筹备工作正在有序推进。届时，一场充分展示山西现代果业新风貌的果业盛会，将在充满果乡情韵的运城与大家见面。
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