|
为保证“两节”期间食品安全，规范食品市场主体经营行为，连日来，芮城县市场监督管理局开展了节前食品市场检查。
此次重点检查食品供应量大的商超、饭庄、酒店等单位，首先检查其主体资格是否合法、食品原料是否履行进货查验、生产经营过程是否规范等情况。 其次，对餐饮服务单位的从业人员健康证、进货查验记录、餐饮具洗消、餐厨废弃物处理等情况进行监督检查，排查食品安全风险和安全隐患。 检查过程中，针对发现的问题，执法人员当场提出具体整改意见，要求经营者立即进行整改。 芮城县还抽检了月饼、蔬菜、禽畜肉、特殊膳食等食品，利用科技手段排查食品安全隐患和风险，努力为辖区百姓打造安全放心的食品消费环境。
|
