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“像这样的背上徒长枝条在冬剪中要剪掉，不然会增加苹果树的水分和养料消耗，拖衰来年树势，形成果业生产的‘大小年’现象。”2020年11月1日，在临猗县北景乡西张白村翟兵鹏的果园里，该县乡土专家吴中定正在给果农示范讲解苹果冬剪技术。
临猗县是全国果业生产十强县，全县果树种植面积达110万亩，年产各类果品25亿公斤。为了进一步转变果农思想，提升果农果树管理技术，该县在果业生产中以高标准农田项目区建设为突破，促进果业从以“量”增效向以“质”增效转型。 在这一工作中，临猗县农业综合开发中心等有关部门通过面对面地对果农进行技术培训，不断提升果农的果树管理水平，用技术减少果业“大小年”现象的发生。“在秋季技术培训的基础上，农业开发部门从10月25日起，又邀请苹果树管理专家吴中定走进果园，拉开了为期半个月的技术培训工作。培训中，吴中定面对面地向果农讲解，挨家挨户把脉诊断，指出存在问题，给出解决办法，不断提高了我们的修剪管理水平。”北景乡峰仙村果农李峰刚说。
“去年苹果产量大、品质好，我的5亩果园卖了4万多元。今年由于冻灾影响，整个苹果产量减少，但我按照技术培训的要求去做，我的5亩果园树势明显强于往年，抗冻性好，受冻灾影响不大，再加上今年的价格特别好，我的5亩果园收入比去年还多，不存在‘大小年’现象。”该县东张镇白村果农张喜才说。
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