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2020年11月28日，运城市教育局在运城东康一中、新康国际学校举办2020年运城市学校食堂食品安全骨干培训会，进一步加强学校食堂食品安全管理工作，强化责任和风险意识，提高食堂从业管理人员业务能力和水平，守护校园食品安全，保障师生饮食安全。
培训特邀资深专家，就食品安全法律法规、食堂管理职责、预防食物中毒、应急处置工作等方面进行培训，全市各级各类学校食堂食品安全管理骨干人员共计400余名参加培训。夏县教科局、新绛中学、永济三中、垣曲初中、万荣实验中学集团、稷山实验中学、河津柴家中学等分别就各自学校食堂管理情况进行经验交流。
与会人员还就地参观了解了两所学校食堂及学校食堂管理做法。
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