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2020年12月13日，运城市老果园提档升级百名专家服务行在临猗县北景乡启动。来自全市的百名果业乡土专家、苹果主产乡镇的果农代表以及运城市果业部门负责人参加启动仪式。全国劳模、果树专家吴中定现场修剪授课。
目前，正值运城市果业高质量转型发展的关键时期，老龄果园提档升级是实现苹果产业转型升级的核心，也是破解制约苹果产业发展瓶颈、打赢苹果产业高质量转型发展的关键所在。 运城市果业发展中心组织来自全市的上百名果业专家为果农服务，解决老果园存在的栽植密度大、品种单一等问题，尽快让全市现代果业发展成果惠及广大果农。 “修剪大枝主要是剪掉非结果的枝，让养分集中到结果枝条上，促进果树更好地挂果。”当天，果树专家吴中定亲自教学，现场讲解老果树修剪方法，老果园改造要重点做到四改，一改土壤管理，二改乱用肥，三改乱用药，四改整形修剪，任何一方面都不能走向极端。
下一步，百名果业乡土专家将深入到全市各大苹果产区，就高接换头、郁闭园间伐、土壤改良等技术问题，手把手教果农改造老果园，打牢全市苹果产业高质量发展的根基，让苹果产业成为乡村振兴的致富果、甜美果、幸福果。
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