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那么，运城市餐饮服务单位疫情防控工作做得如何？2021年1月14日至16日，笔者走访了市区部分餐饮服务单位，了解中心城区餐饮行业的疫情防控工作。
2021年1月16日17时许，笔者走进运城市区万达广场，看到工作人员在入口处提醒顾客佩戴口罩、扫行程码，并为顾客测量体温。在运城市区万达广场一家自助餐厅内，工作人员再次对顾客进行体温测量，并对顾客的个人信息进行登记。在用餐过程中，工作人员全程佩戴口罩，并提醒顾客取餐时保持距离。 自助餐厅相关负责人说：“对进店顾客进行信息登记，是为了在出现特殊情况时，可以及时联系到顾客。此外，我们建议顾客错峰用餐或缩短店内用餐时间，防止人员聚集。”
据悉，运城市区万达广场管理部门要求入驻餐饮商户每日进行5次消杀，商户工作人员必须持健康证上岗。同时，餐饮商户均设置了测温台，市民进店用餐必须实名登记、佩戴口罩。
在中心城区人流量较为集中的商业街，疫情防控工作也严格有序地进行着。2021年1月15日20时许，在运城市区一家大型商业街的小吃店内，店主刘先生正戴着口罩招呼顾客进店用餐。刘先生说：“受疫情影响，顾客对店内的卫生情况要求很高，我们也严把疫情防控关，每天对店内进行消毒，同时建议顾客保持用餐距离，使用公勺公筷。” 2021年1月14日中午，在运城市区红旗东街，笔者先后走进几家临街餐饮店，看到部分商家在店门口设置了测温台，并提供手部消毒液，要求进店用餐的市民进行实名登记。此外，部分餐饮商家限制了店内的用餐人数。运城市区红旗东街其余临街餐饮商户也均在门口张贴了“加强疫情防控 佩戴口罩入店”的标语。
在走访过程中，笔者发现，自运城市疫情防控工作严格实施以来，虽然很多餐饮行业的从业人员都严格按照相关要求进行，但也有不少餐饮商户未设置测温台、对顾客进行实名登记、查看健康码和行程码等，防疫工作仍需加强。
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