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为切实加强肉及肉制品监管，杜绝来源不明、不合格肉类进入平陆市场，保障广大人民群众生命安全和身体健康，近日，运城市平陆县市场监督管理局联合运城市平陆县农业农村局、食品公司，对全县范围内肉及肉制品市场开展专项检查。
此次专项检查以农贸市场、超市、肉类经销店、冷库为重点，重点检查经营者所销售冷冻肉及生鲜肉类的“两证”（即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明）和肉品供货商的相关资质是否齐全，严肃查处销售来源不明、标识不清、未经消毒、未经检验检疫的肉及肉制品的行为。 同时，运城市平陆县市场监督管理局要求经营者严格落实主体责任，严把肉及肉制品进货和销售关口，守好市场肉品质量安全底线。 据了解，春节期间，运城市平陆县市场监督管理局还将紧扣食品安全和疫情防控两条主线，持续强化部门协作配合，加强对肉类食品入市后的监督检查，确保广大人民群众吃上安全放心的肉类食品。
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