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2021年2月21日至22日，运城永济市举办面食餐饮转型与升级之路主题宣讲会。 本次宣讲会是继2020年12月5日永济面食文化产业园北京新闻发布会后，永济市推动实现面食餐饮行业资源整合的第二阶段行动。
宣讲会由永济彩虹面食产业集团有限公司总经理、北京大正餐饮集团董事长王世淇主讲，宣讲内容主要围绕永济面食餐饮行业如何实现“品牌打造、转型升级”展开，包括打造统一品牌、统一标准、统一技术支持、统一文化输出等方面。 宣讲会上，永济彩虹面食产业集团有限公司公布了永济面食第一个子品牌——“永济好面”，其带有浓厚地域文化的LOGO及门头招牌，获得与会人员一致好评。 据了解，实现面食餐饮行业规模化、产业化、标准化、国际化是永济市委、市政府确定的重点工作之一。
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