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2021年3月5日，从市农业农村局获悉，在全市科学施肥技术专家组的指导下，日前，运城市2021年主要农作物科学施肥指导意见正式发布。 农作物科学施肥指导意见将帮助和指导农民选好肥、施好肥，为运城市实现农业高质量发展提供科学保障。
为贯彻落实今年中央一号文件精神，实施乡村振兴战略产业规划，加快全市科学施肥技术的普及推广和提档升级，市农业农村局在整理汇总多年来测土配方施肥技术成果的基础上，结合全市种植结构，土壤测试数据和田间试验结果，参考往年区域配方和今年气象预测，针对不同作物需肥特点，综合施肥配方、肥料用量、施肥方法、施肥时期、水肥管理以及农户施肥习惯等各种因素，制定了2021年主要农作物科学施肥指导意见。 农作物科学施肥指导意见从冬小麦科学施肥、果树科学施肥、蔬菜科学施肥和玉米科学施肥4个方面，详细介绍了各类农作物的施肥原则和施肥建议。
在冬小麦科学施肥指导意见中，提出要遵循秸秆还田，增施有机肥或生物有机肥，创新推广旱地麦田应用缓释型复合肥、复混肥，调优土壤理化性状，实现节本保墒保肥增产提质； 推广化肥深施技术，根据苗情和旱情针对性调整追肥时期和数量，从而达到科学减量的施肥目的； 根据土壤墒情和保水、保肥能力，合理确定灌水时间和用量，做到肥、水管理相结合，大力推广水肥一体化技术等原则，分别对水浇地、旱地的施肥量和施肥方法进行了详细介绍。
在果树科学施肥指导意见中，建议在果园推广应用商品有机肥 水溶肥（或功能性中微量元素肥、腐植酸水溶肥） 社会化服务托管技术模式，并对苹果、桃树和葡萄在种植过程中施肥原则，以及施肥量、施肥方法进行了详细介绍。
在蔬菜科学施肥指导意见中，主要从设施蔬菜、露地蔬菜两个方面进行介绍。 针对设施蔬菜施肥存在的过量施肥问题，提出了合理施用有机肥，大量施用生物有机肥；根据产量、茬口及土壤肥力状况合理分配化肥，调减氮磷化肥用量，增施钾肥，针对性补施锌、硼等微量元素等施肥原则。 而针对露地蔬菜不同田块有机肥施用量差异较大，盲目偏施氮肥，钾肥施量不足，施用时期和方式不合理等问题，提出提高农家肥或生物有机肥施用比例，遵循控氮稳磷增钾等施肥原则，同时分别详细介绍了设施蔬菜、露地蔬菜的施肥量和施肥方法。
在玉米科学施肥指导意见中，针对玉米生产中存在的有机肥施用量较少，氮肥一次性施用量较大，施肥方法不当，忽视微肥施用等问题，提出了加大秸秆还田力度，氮肥分次施用，高产和缺锌地块增施锌肥等施肥原则，并分别对春玉米和夏玉米的施肥量和施肥方法提出了中肯建议。
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