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灵芝，在民间向来被誉为“仙草”，传说食用后可以长生不老甚至“羽化成仙”。而《辞海》如是描述：“灵芝，亦称‘木灵芝’。菌盖木质或木栓质，生于山地枯树根上……”时间进入二十一世纪。位于盐湖工业园的山西瑞芝生物科技有限公司，以创新驱动的名义，在宏观经济缓慢回暖的大潮中逆势而上，风景独好，对“灵芝”作出了别样的诠释。作为新产品的“灵芝”蒸馏锅、发酵罐；消毒、杀菌……不是传统意义上的车间，而是实验室般的培养间、无菌室；不是深山老林的“生长”，也不是温室大棚里的“栽培”，而是从试管、摇瓶到发酵罐的“分离”和“培养”。传说中茎叶健硕的灵芝，在这里只是静静躺在罐中、等待化身成粉末的菌丝……瑞芝公司由山西大学生命科学学院硕士生导师董建生创建，是产学研一体化的现代企业。总投资8000万元的现代化生产车间，符合GMP标准的生产工艺要求，具有自己的核心技术和自主的知识产权，实现了传统灵芝和现代高科技的完全融合。“天然的灵芝呈子实体形态，质地坚硬、难以吸收，而运用现代生物工程技术生产出来的灵芝，营养和保健效果远非天然的可比。”董建生说。俗话说“药食同源”，把名贵的灵芝用科学方法加工成普通食品，既经济实惠又方便服用，是董建生年轻时的梦想。十多年前，董建生潜心研发的灵芝口服液、灵芝营养粉获得国家发明专利。时至今日，瑞芝公司、瑞芝生物研究所与中科院生物研究所、山西大学生命科学学院、运城学院生命科学系等诸多知名科研院所联手合作，先后推出以灵芝菌丝粉为龙头，姬松茸猴头菇麦芽冲调粉、氨糖软骨素、灵芝胶囊、灵芝营养片、灵芝方便面、灵芝茶等包括保健食品、美容护肤品两大系列近百个品种，形成了具有自主知识产权的“灵芝产品集群”。瑞芝公司经过不断发展壮大，固定资产不断翻番。截至目前，该公司年产灵芝3000吨，年销售额近5000万元，是中国最大的灵芝菌丝生产基地，也是世界上规模最大、生产能力最强的灵芝菌丝生产基地。下一步，瑞芝公司还将开发灵芝系列口服液、饮料，“让13亿中国人，像喝牛奶一样吃灵芝”。作为新业态的“灵芝”位于盐湖工业园涑水大道的瑞芝公司总部大楼上，“运城市瑞生职业培训学校”、“瑞芝健康管理中心”等标牌分外醒目。这个横跨生物产业、教育培训、医药健康等不同领域的组织架构，昭示着瑞芝公司别出心裁的发展格局。瑞生职业培训学校，专门培养健康管理师、公共营养师等社会急需的现代健康管理服务人才，旨在以灵芝文化为依托，为亚健康、慢性病人群提供全方位服务，减少国家及家庭医疗费用支出，提高人民幸福生活指数。迄今为止，该学校已培养11批近千人次，为瑞芝集团不断增长的人体健康工程4S店提供了坚强的人才保障。与中国中医药养生联盟、养生保健专业委员会合作建设的瑞芝健康管理中心营业面积5000平方米，先后投资3000万元，集住宿、餐饮、膳食调理、营养与饮食调理、医疗器械检测、中医推拿、中医养生等于一体，为所有亚健康人士提供健康体检、健康风险评估、健康干预等综合性健康促进服务。据了解，在这里接受身体调理的顾客，还可以享受“灵芝面”“灵芝汤”的别样营养和美味……健康产业领域鱼龙混杂，“劣币驱逐良币”的现象时有发生。董建生一开始就注重另辟蹊径，探索符合大健康趋势、混合业态的“瑞芝模式”。在国家特许经营、发展加盟店的基础上，瑞芝公司主动承接国家“863计划”关于治未病的科研成果，与中国保健协会联合，在全国筹建500家人体健康工程4S店，将灵芝文化推广到千家万户。新产品、新业态——创新驱动，这“灵芝”不是那“灵芝”。盐湖工业园振兴大道东侧，总投资3亿元、占地200亩的瑞芝公司二期工程正在加紧建设。这里将建成上下七层的综合办公楼，3个GMP生产车间，两个物流存储车间，采用机械化灌装及运输，以满足日益增长的市场需求。项目全部投产后，瑞芝公司的产值将超过10亿元。“牛奶的价格、灵芝的品位”“一袋灵芝健康一个民族”，正在变成现实…… （天虹创惠网转载于运城日报） |
