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当下，在平陆县、运城市乃至黄河金三角区域，提起“马泉沟”，可谓大名鼎鼎：马泉沟水化柿饼、马泉沟红叶、马泉沟生态游……2016年，马泉沟所在的平陆县坡底乡后窑村，在党支部书记葛元龙等支、村委一班人的带领下，抓住生态做文章，马泉沟因此成为“网红”，带动了全村的产业发展。红叶游受到央视关注“平陆不平沟三千，坡底就占一千三”，沟壑遍布的坡底乡是平陆县人口密度最小、总人口也最少的乡。距离县城50公里的后窑村，是坡底乡国土面积最大的村，但零散分布在11个居民组，人口仅有1142人。由于地处偏僻，坡陡沟深、交通不便，村民生活一直十分困难。这些年，支、村委一班人积极引导村民发展经济作物，栽植烟叶和花椒，终因距离县城太远、道路崎岖，销售渠道不畅，产业形不成气候。2016年秋，随着平陆东沿河二级公路的建成通车，后窑村民走出大山不再像过去那样艰难。葛元龙看到村里满山红叶的美景，顿时有了要举办“美丽乡村游”的想法。于是，他积极找到坡底乡领导沟通，在县委宣传部、县旅游局等部门的鼎力相助下，10月25日，在后窑村举办了“赏东山红叶、摘水化柿子”为主题的马泉沟生态旅游采风活动。第一次举办生态游的后窑村，以最大的热情迎接这些远道而来的客人。由于准备充分，游客参加采风活动，不仅可以看到美丽的自然风景，还可以吃到当地特色农家小吃。活动当天，由当地村民准备的天麻、山药、山葡萄、农家柿子馍等特色产品，早早就被游客抢购一空。更让人意想不到的是，马泉沟的生态旅游还被中央电视台关注，在黄金时间播出报道。随后的半个月时间，马泉沟每天都被游客的车辆挤得“水泄不通”，爆了运城旅游2016年的最大冷门。水化柿价格翻了一番水化柿饼，就是用水都能化开的柿饼，这是马泉沟独具特色的农副产品。柿饼不仅水能化开，而且色泽金黄、软硬适中、甜度高，深受人们喜爱。但就是这样的好产品，过去的销售一直不好，价格不要说和陕西富平的吊柿饼比，就是比运城各县的普通柿饼也不高。村里过去成立了3个柿饼合作社，本身力量就小，还各自为政，没有形成合力，对水化柿价产业发展发挥不出作用。为了做好水化柿这一土特名优产业，后窑村以村委会名义，成立了后窑村马泉沟水化柿饼专业合作社，把原来的3个合作社合并到村委会的合作社统一管理。合作社印制了统一标识的销售包装箱，并发放到村里柿饼销售户中统一对外使用。这样做，保证了食品品质，防止不良商家以次充好，损坏水化柿饼的良好形象。后窑村的统一管理经营，让水化柿饼成了香饽饽。该村女青年杨百鸽在平陆县城一家小区的售楼部上班，因为水化柿饼的名气格外大，她经常受人委托从村里代购柿饼。12月下旬至今不到一个月时间，她代购的柿饼就超过了500公斤。而专门开车到后窑村买水化柿饼的客户，每天也是络绎不绝。葛元龙告诉记者，今年后窑村水化柿饼总产量在1.5万公斤左右，目前已销售1万余公斤。因为要柿饼的顾客太多，往年的柿饼1公斤不到10元，今年已卖到了50元。不仅是运城本地的顾客热购，还有不少通过快递卖到了一些大城市。产业链突出生态品牌紧紧围绕生态旅游，后窑村积极优化外部环境，改善基础设施，延伸生态旅游产业链，助力村民脱贫攻坚。改善基础设施，道路先行，后窑尤其如此。目前，后窑至后川段公路铺修4.7公里，后窑到江树爻村的公路拓宽为4.5米并进行硬化，后窑至向阳村的道路加宽硬化，马泉沟桥至马庄桥2公里的道路硬化也已完工。同时，后窑的村通工程也已完成，街道硬化10公里，巷道铺修11公里。水利是农业的命脉，更是村民生活最基本的需求。2016年，马泉沟居民组铺设管道5000余米，增加水浇地270余亩；在实施马庄提水工程的基础上又追加投资，解决了6个居民组人畜饮用自来水问题；完成了姚家坡居民组130余米的护岸工程。还在马泉沟新建蓄水池并铺设管道800米，解决了两个居民组吃水难问题。村里更换变压器7台，改造高压线路3公里，改造低压线路7.5公里，解决了用电难，使村民的生活质量有了基本保障。后窑村还特别注重发展优势产业，提出建设2000亩水化柿基地、1500亩花椒基地、500亩优质烟基地的产业规划。今年，村里在江树爻、三庄、后窑、东坡等组发展优质花椒栽植500亩，重点是引导贫困户栽植，让贫困户走产业脱贫的路子，计划3年实现花椒栽植1500亩，人均达到1亩。烟叶产业现有17个专业户，种植面积400余亩，安排富余劳动力100余人，力争一两年内扩大到500亩。而后窑村的文化设施也从无到有：盖起了新中国成立以来后窑村的第一座舞台；2000平方米村文化广场已经硬化；在村委大院内制作的村规民约、德孝文化牌匾也安装到位；老年人日间照料中心也建设完成。“马泉沟”的生态品牌，让后窑村更有魅力！ （天虹创惠网转载于运城日报） |
