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永济市栲栳镇正阳村是个有名的劳务输出村，全村近400户农民，就有300户800多名村民在全国各地开饭店，每年轻松拿回近5000万元。临近年关，这些在外开饭店的农民陆续回到家乡，欢欢喜喜过新年。近日，笔者慕名去该村采访。进入正阳村，一栋栋气派的楼房排排而立，巷道里悬挂着火红的大灯笼，村民家家门前几乎都停着小轿车。在一户农家门口，几名村民围在一辆崭新的小较车前热闹地聊着。“养东，看来你今年的生意不错啊？”一位瘦高精干的年轻人说到。“可别笑话我了。40多平方米的营业面积，一年只挣个二三十万元，在咱村我只能算是一个小字辈！人家郭卫杰那才是大老板，现在都成了天杰丰盛餐饮有限公司的总经理了，两个月就是咱一年的收入！”在北京海淀区开饭店的郭养东说。“你光和我比挣钱，咋不比操心的事情咧！这餐饮公司和咱以前的小饭店，那管理可是隔着路子呢！”郭卫杰连忙反驳。话音未落，站在一旁的郭立东着急了：“快跟咱谝谝，怎么能变成餐饮公司？我正好看上了一间200平方米的门面房，明年正打算扩大规模呢！”大家的眼光一下全都集中到郭卫杰身上：“如今，分散的小家庭经营模式已经不能适应形势发展。这不，去年10月我注册了自己的餐饮公司，走规模化、品牌化道路，管理正规化、科学化之后，效益也上去了。咱永济的牛肉饺子和扯面，就像兰州拉面、沙县小吃一样，有了闻名全国的金牌子，再加上标准化管理模式，还愁挣不下钱？”“好！好！郭卫杰这堂课给大家上得好！”正阳村党支部书记郭全全接过话茬：“抱团发展、旗舰经营，打出咱永济扯面饺子品牌，好！” （天虹创惠网转载于运城日报） |
