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在我们常人眼中牡丹是用来的观赏，但在盐湖区解州镇的小伙子王哲眼中，牡丹却是能够让乡亲们走上致富之路的“铁杆庄稼”。 “我种植的是油用牡丹，它的籽压榨的油被称为液体黄金，它的根可以做成丹皮，花蕊可以制成茶。而且它耐寒耐旱，对土壤条件要求也不高，荒地、退耕地都可以种植，一次种植40年收益，管理也非常简单，对我们这儿许多农民来说是一种不多见的‘铁杆庄稼’。”一见到记者，王哲就滔滔不绝地向记者介绍起油用牡丹。 今年27岁的王哲在种植油用牡丹之前从来没有想到自己会成为一个“庄稼人”。2012年从太原科技大学毕业后，王哲成为山西潞安矿务局的一名职工，每天按部就班地上下班。伴随着煤炭行业进入低谷，潞安矿务局开始转型发展，在全省推广种植油用牡丹，鼓励员工们参与油用牡丹种植推广。本来就不安于现状，一心想自己创业的王哲决定响应这一号召，回到家乡种植油用牡丹。 当他把自己的想法告诉父母时候，做了一辈子庄稼人的父母坚决反对，他们觉得自己儿子好不容易跳出了农门，现在返回来要做农民，这是无论如何也想不通的。 那段时间，王哲和父母进入了互相说服的拉锯战时期。父母给王哲摆各种困难，告诉他种庄稼不是那么容易的，风吹日晒不说，还有各种预想不到因素，很有可能一年到头颗粒无收。王哲则逮住机会，就告诉他们种植油用牡丹的好处，举例子摆事实给他们说油用牡丹的“钱途”。为了让父母同意，他还动员朋友做说客，说服父母允许他回家创业。“最终，父母架不住我轮番进攻，同意我回到家种植油用牡丹，而且还给了我不少的创业资金。就冲父母这份心，我也要把油用牡丹种植成功。”王哲笑着说。 凡事都是说来容易做时难。2015年，王哲在家乡解州镇承包了100多亩山地，辛辛苦开始了种植前的平整土地的前期工作。但是，经常是刚平整好的土地，因为一场突如其来的大雨就面目全非，甚至有一次，连用大型机械开辟出的上山路也被冲得无法走人。因为一直无法平整好土地，那一年，王哲错过了一年中油用牡丹的种植期，十几万的前期投入就这样打了水漂。 父母就帮着王哲分析，山地虽然承包金便宜，但是前期的平整费用高，而且如果来年雨水还多，有可能又种不上了。后来经过多次商量后，他们决定承包周边村子偏远一些不好的土地，因为油用牡丹本身对土壤条件要求就不是很高。 那段时间，王哲和父母跑遍周边的村庄，寻找适合的土地。最终，他们选定了盐湖区席张乡东底张村的一整片500多亩的土地。因为距离东底张村远，土地条件也不好，农民每年只能种点小麦而且还是靠天吃饭，所以王哲一提出承包这片土地，而且一包就是50年，土地的主人们就很痛快地同意了。 2016年10月，王哲一次性将500亩土地全部种上了油用牡丹。种植牡丹苗的那一个多月时间，王哲每天就泡在地里，跑前跑后。“我长这么大，从来没有那么长时间在地里干活，后来朋友们遇到我都笑着说王哲的脸真成了老农民的脸了。但是看到去年种植的苗到了今年几乎都成活了，觉得自己的付出还是非常值得的，毕竟自己距离创业成功又近了许多。”拔着一株牡丹苗边上的杂草，王哲的言语中透着自豪。 东底张村500亩油用牡丹成功种植，增强了王哲的信心。他今年开始在盐湖区其他乡镇推广种植油用牡丹，目前已有5户农民跟着他种植了90多亩。按照王哲的总规划，他将利用3年到5年时间，带动周边村子发展油用牡丹种植面积1万亩，预计届时将会带动3500户农民增收。 “我计划在整个盐湖区种植面积在5000亩左右的时候，投资建设自己的牡丹籽油深加工企业，同时还要开发牡丹花观光旅游。到那时候，在我们这里，油用牡丹就会成为农民致富的一个主导产业。”站在自己位于东底张村的500亩油用牡丹种植基地，看着地里正在茁壮成长的牡丹苗，王哲言语中充满了信心。 |
