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运城新闻 运城食品抽检，各级财政投入了巨额经费，各级食药部门投入大量的人力物力，但有时候人民群众还是不太满意。其中最突出的问题就是，食品抽样与检测结果公布之间历时太长，弱化了食品抽检引导消费、捍卫食品安全的制度设计初衷。 为解决这一问题，创建国家食品安全城市，运城市正酝酿实施以提高本土检测能力为目标的食品检测检验资源大整合。 一通令人尴尬的电话 食品抽检任务非常繁重，对于国抽与省抽来讲，几乎天天都有抽样任务。而且，抽样的各项细节要求非常严格，单据上有错字、票证不符等任何一项出了差错，都将被打回重来。 为此，市食药监局专门在太原驻守一人，接收每天从运城发往省城的抽检样本快递。工作人员非常努力，运城市的食品抽检工作很快就上升为全省第一。 但是，个别市民还是不太满意。 前段时间，一位市民打电话，说在媒体上发现有某超市出售不合格商品的公告，但公告发布之前很长一段时间，这家超市就因经营不善倒闭了。后来细查才发现，这份公告是今年2月份刊登的，而样本的抽取是在上一年度的8月份。 “抽取样本到结果公布整整相差了半年时间，这样的监管效率肯定无法完全实现食品抽检工作的意义，也无法让百姓满意。”市食安办一名工作人员说，“如果在本地抽检，我们完全可以在20天内出具结果。” 如何提高抽检效率，提高抽检工作对食品安全的指导效能，我市正在酝酿食品检测检验资源的大整合。 一套大胆的整合方案 2015年之前，运城只有省抽与国抽，不必承担检测任务。2015年之后有了市抽与县抽，因为没有足够强的检测能力，只能通过招标交由社会第三方检测机构来承担，造成各种问题。 现在食品检测的职能划归到食药部门，为了更好的发挥现有机构的检验能力，对省里下达的市抽任务在本地实现快速检测及时发布。 今年年初，运城市政府决定在“不涉及机构设置、人员编制调整”基础上，根据各自的检测能力，对检验任务进行合理分配，“1 4 2 10”的食品检测检验资源整合方案正式出台。 1即一个食品检验检测管理办公室。 4即4家市级食品检验检测机构，分别为质监局下属的质检所，食药局下属的食品药品检验所，农委下属的农产品质检中心，以及出入境检验检疫局技术中心。 2即临猗和稷山两个县级区域检验检测中心，目前还在建设，距离认证完毕投入使用还要一定的时间。 10即除盐湖、临猗和稷山外，其他10个县市都设有综合检验检测中心，但要通过认证投入运行还有一段路要走。整合方案考虑，随后可将各县市的检测任务收回，对现有的检测机构进行分配。这样一方面可让各个检测机构满负荷运行，另一方面也可减少重复建设的浪费。 一个充满光明的未来 “食品抽检，将会是以后食品安全监管工作的指挥棒。通过检测结果，可以找到现行工作的薄弱环节，确定下一步监管工作的重点，将有限的监管力量投放到重点监管区域，提高监管的效率。”市食安办主任、市食药监局局长姚蔚这样形容抽检的意义。 但要实现上述初衷，必须建立在对检测数据的科学分析之上。 目前执行的抽检任务，无论是国抽、省抽还是市抽、县抽，全部是国家食药监督管理总局根据全国的食品安全数据库确定的抽检品类。具体到运城这个区域，却不够准确。如果运城建设了自己的食品安全数据库，每个时段哪一方面的食品安全风险隐患较高将会一目了然，对其进行专业分析，就可以提前预判，有针对性和前瞻性地对重点区域或行业进行安全监管。 好消息是，运城市目前正在建设的智慧食药系统，就包含上述食品安全数据库。建成之后，将会是全省第一家地方食品安全监管数据库。 “我们的数据库建好后，将会在不同时段给不同的区域下达不同的抽检任务，对运城市场的食品安全监管将会更加有针对性，也会提高我们的监管效率，从根本上捍卫人民群众舌尖上的安全。”运城市食药监局局长姚蔚说。 |
