农业科技:苹果树的修剪技巧你懂得多少？

苹果是日常生活中常见的一种水果，深受消费者的青睐，市场需求量大，种植价值高。如果为了保证苹果树种植的产量和质量，做好苹果树的种植管理是关键，但是关于苹果树的知识你了解多少呢？赶快来了解一下吧！

苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。

果树修剪时期，一般分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪：冬季修剪即休眠期修剪。这从秋季落叶后至第二年春萌芽前。苹果等落叶果树，枝稍内的营养物质的运转，一般进入休眠期前即向下运输贮藏于茎干和根部，至第二年春季再游，至第二年春季再由根茎向枝梢运送。一般在休眠期间，一二年生枝梢内营养物质较少，所以修剪后对树体的整体抑制作用较小。从另一方面说，修剪后剩下的枝芽得到相对较多的营养物质，所以，冬季修剪后的局部促进作用最大。

夏季修剪：夏季修剪即生长季修剪。夏季修剪就是从春季萌芽至秋冬落叶前的修剪。夏季修剪又分为春季修剪，夏季修剪和秋季修剪。春季修剪一般指萌芽后至开花前的修剪，这时芽体已萌动，花芽和叶芽区分非常明显，这时修剪一般采用齐花剪，回缩枝组等，用于调整花量。同时这时由于枝叶。已运到枝梢，所以修剪后整体抑制作用较大，局部促进作用相对较小。修剪后表现为树势缓和。

夏季修剪一般是指花后至8月份的修剪，夏季修剪的内容包括抹芽，疏梢，除萌，摘心，捋芽，环剥，扭梢等。夏季修剪因为减去了部分枝叶，所以对树体的整体抑制作用较大，而局部促进作用较小。所以，夏季修剪一般应用于幼旺树，具有缓和树势，促进花芽形成的作用。

秋季修剪一般在八九月份进行。修剪后有利于改善光照，促进果实着色，提高花芽质量。同时因为秋季枝叶已长成，修剪下来的多为功能叶片，所以，秋季修剪的整体抑制作用最大，局部促进作用最小。这时疏除徒长枝不易冒条，拉枝后第二年也不易再背上冒条。秋季修剪一般是疏除徒长枝，过密枝，拉枝等。由于过强的整体抑制作用，所以，弱枝不易进行秋季修剪。

苹果树修剪的双重作用：在一定条件下，修剪可使被剪枝条的生长势增强，但对整个树体的生长则有抑制作用。这种促进局部和抑制整体的作用称为修剪的双重作用。另一方面，由于减去大量枝芽，使树体的叶面积减少，光合产物的总量也减少，使地上部和地下部的生长受到抑制，而是树体的总生长量减少，这就是修剪的整体抑制作用。