为确保全县广大人民群众国庆期间的饮食安全,营造良好节日气氛,平陆市场监管局组织开展了国庆期间城乡集体聚餐食品安全专项检查行动,对承办城乡集体聚餐的一条龙服务队进行食品安全隐患排查,严防严管严控餐饮食品安全风险,全力保障节日期间城乡集体聚餐的食品安全。 集体聚餐 平陆市场监管局执法人员对全县承办城乡集体聚餐的一条龙服务队进行了现场检查,从资质许可、人员健康证明、仓库食品原料、进货台账、索证索票、设施设备维修保养、集体性聚餐留样、清洗消毒、餐厨废弃物处理等方面进行了检查,真正做到全面掌握。对承办城乡集体聚餐的一条龙服务队从业人员进行了指导和说明,进一步强化了食品安全意识,同时要求一条龙服务队负责人切实履行食品安全“第一责任人”责任。 截至目前,平陆市场监管局共出动执法车辆48台次,执法人员34人次,检查举办城乡集体聚餐63户次,其中案件查处0件,下发责令整改19份,未发现重大食品安全问题。
|