虞乡凤栖梨

梨，有众多品种，运城市永济虞乡境内的南梯、南郭、东西坦朝等地历史上盛产各种梨。由于河中境内的梨多产自虞乡，因此外界称其为“虞梨”，是按产地称呼的。还有一种雅称，叫“凤栖梨”。

据史料记载，唐太宗时期，南梯、南郭、东西坦朝等地的梨树上，有大群凤凰栖息，故将此种梨称为“凤栖梨”。

当地人还按照梨的样子称其为“车头梨”，梨的形状像过去大车的车头，两端都往回缩，一端大，一端小。该梨大者有一两斤，小的半斤左右，唐代时便是朝廷贡品。