这些食物可补血

当归 养血之圣药，味甘辛质润、性温、无毒，补血活血、调经止痛、润肠通便，为妇科良药，为补血要药，用于心肝血虚、面色萎黄、眩晕心悸等。补血取当归头、当归身；活血多用当归尾。

注意：湿重腹胀及大便稀溏者不宜。食疗多要与肉煲，其脂溶性的有效成分才容易出来。

红枣 甘，温；归脾、胃经；有补中益气、养血安神之功，用于脾虚食少、乏力便溏等，是我国的传统滋补品。

注意：大枣营养价值高，血糖高者不宜。

红糖 甘甜、温润、无毒；入肝、脾；有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、祛寒止痛、破淤之效。特别适合产妇、儿童及贫血者食用。

注意：因其有活血作用，孕妇不宜多吃。糖尿病患者不宜。

阿胶 补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。阿胶一般用量为3至9克，宜饭前服用，具体用量要根据个体体质情况来定。

注意：服用时，不要同时喝茶、吃白萝卜，感冒时不要服用。因阿胶有止血作用，女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，之后根据变化情况决定是否再次服用。孕妇、高血压、糖尿病患者在医生指导下服用。

何首乌 性微温，味苦、甘，入肝、肾，有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神等功效，用于血虚，头昏目眩，体倦乏力，眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，高血脂症。

注意：生何首乌有小毒，泡酒更要注意有导致药物性肝损害的可能。

龙眼肉 性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

注意：龙眼含糖量高，食用后容易生湿热，湿热、痰湿重的人最好少吃。糖尿病患者不能够大量服用。

黑芝麻 芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发之功效，可用于治疗身体虚弱、贫血萎黄、头晕耳鸣、咳嗽、头发早白、大便燥结、乳少、尿血等症。

注意：黑芝麻没有什么特别的禁忌症。

樊 丽 /文