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我市举办首届 企媒共话餐饮业发展暨食品安全茶话会
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南昔97
Lv.9
发表于 2016-10-28 15:01:19
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据黄河晨报讯(记者 张国平 祁克宁)为搭建与餐饮行业充分沟通的平台,展现我市餐饮业优秀
品牌
的风采,增强影响力和竞争力,发挥品牌餐饮企业的示范带头作用,10月25日,河东味道餐饮部邀请驻运媒体、
自媒体
、餐饮业协会、市食品安全协会、市食药局,一起讨论我市餐饮企业生态建设、餐饮产业走向和新思维、新方法、新工具在餐饮行业的应用等。
茶话会上,河东味道餐饮部负责人介绍近几年创新经营的经验。近年来,河东味道餐饮部投入巨资,引进了“美女机器人”服务生、“旺仔机器人”小门童,以新奇吸引顾客;在饭菜上主打“河东味道”,对13个县(市、区)的地方风味加以改进,以家的味道留住顾客。
会上,市食品安全协会秘书长李铁军就餐饮安全提出了一些建议。他说,餐饮业的食品安全特别重要,因为直接关系着每一个人的健康与安全。餐饮业从业人员素质参差不齐、流动性大,导致餐饮卫生难以控制,所以,餐饮企业应该加强对员工的
培训
,做到防患于未然。
这一说法得到了与会媒体、嘉宾的一致认同。餐饮企业作为餐饮业食品安全第一责任人,必须对职工进行有效培训,丰富职工的食品安全知识,增强职工的食品安全意识,提高职工的从业技能和素质,才能让市民吃得安全放心。
(欢迎在天虹创惠
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101385226@qq.com
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