运城苹果正播下农民增收、乡村振兴的新希望

9月5日，2022中国品牌价值评价信息在京发布，“运城苹果”荣登2022中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜。

“运城苹果”之所以能获得高度认可，离不开市委、市政府的高度重视。依托资源禀赋和产业基础，结合正在实施的乡村振兴战略，近年来，运城市紧紧围绕省委、省政府“南果”战略基点，打通关键堵点，突出“特”“优”两点，通过实施以“新品种、新技术、新模式”为主要内容的果园改革，奋力推进品质果业、品牌果业、诚信果业，着力发展绿色果业、健康果业、幸福果业，使“运城苹果”的知名度、美誉度和竞争力不断提升，果业发展走上快车道。

运城地处“黄河臂弯”，日照长、温差大、雨量适中，土壤中的有机质含量丰富。在运城，每一个“运城苹果”都生长在世界公认的“北纬35°苹果种植黄金地带”，享受着黄河水的灌溉，接受着黄土地的哺育，品质优越，香甜可口。

香、脆、甜、爽是“运城苹果”的特色。农耕文明世代传承，现代科技推广普及，黄土高原土层深厚，87%的耕地可以用黄河水浇灌……“运城苹果”占据了天时、地利、人和。每年的苹果丰收时节，走进运城连片的果园，一阵阵果香扑鼻而来。咬上一口“运城苹果”，那独特的糖分瞬间充斥味蕾舌尖，甚是惬意。

营养丰富是“运城苹果”的内在品质。据介绍，“运城苹果”可溶性固形物含量为13%~15%，最高可达20%。全市果园基本实施病虫害生物防治和果实套袋，农业农村部历年抽样检测全部合格。全市9个县（市、区）成功创建“出口农产品质量安全示范区”。

以国际视野规划，以国家标准建设，以“南果”战略推动……近年来，运城市抢抓打造省级果业出口平台机遇，筑牢高平台，成就大果业，把果业观念调新、结构调优、品种调好、技术调精、特色调强、品质调高、成本调低、品牌调亮、条件调硬、市场调准，全力加快果业供给侧结构性改革，推进果业“特”“优”战略实施，特别是在促进果业逐步转型、提质增效上成效明显。

为了拓宽市场、叫响运城果业品牌，从2018年开始，市果业发展中心着力打造中国山西（运城）果品出口信息网，开通与天猫、京东、拼多多等平台的交易互联系统，举办了“运城苹果品牌行”“运城苹果网上行”推介活动，通过销售贸易品牌化，加快运城果业出口平台建设。

为加快果业供给侧结构性改革，运城市创新工作机制，先后出台了《深化供给侧结构性改革推进果业提档升级的实施意见》《建强建优山西运城果业出口平台2020年行动计划》和《“运城苹果”区域公用品牌宣传与使用办法》，对接金融单位，实施“南果贷”专项措施，不断加快标准化建设，有力提升了全市果品品质。

在加强科技支撑方面，运城市先后与西北农林科技大学、山西农业大学、北京市农林科学院等科研院校开展产学研合作，建立专业人才培训机制，推广果业新品种新技术新模式，在临猗县建立了国家级苹果良种苗木繁育中心，成立了“黄河金三角果业产业发展协会”，大力提升果业生产组织化水平。

如今，运城市果业新品种从“根”做起，对苹果产业进行“大换血”，破解了老果园不能直接更新重茬栽培的难题，让果农看得见、摸得着，学得会、能见效。

新技术从“芯”入手，强化生物技术、设施技术、信息技术、加工技术的集成应用和示范推广，致力于推动零散技术向配套技术转变，形成标准化配套技术，在全市进行统一推广，积极培养一大批技术“二传手”，组建全市技术服务团。

新模式从“省”着眼，大力推广果园生草制、果园机械化、果园简化管理、无人机植保技术、果园水肥一体化技术等，使劳动环境得到改善，管理更加省力化、集约化，不仅提高了苹果产量和品质，还解决了果园日趋紧张的“用工荒”，把果农从繁重的体力劳动中解放出来。

“特”“优”兴果，科技先行。在现代果业发展中，运城市坚持把“互联网+”作为带动现代果业发展的战略性、基础性工作，围绕“土、肥、水、机、绿、销”等重点发力，融合推进智慧果业发展。

从“卖产品”到“卖品牌”，从“创品牌”到“亮品牌”，运城市现代果业发展迈上新台阶。在实施“南果”战略中，以“新品种、新技术、新模式”为特色的果品产业示范基地随处可见，“绿色化、标准化、特色化、优质化、融合化”的区域特色初具规模。

现代农业强市的运城，广袤田野上那一片片“特”“优”新果园，正播下农民增收、乡村振兴的新希望。

文字/记者 荆毅萍

摄影/记者 薛俊 景斌 特约摄影 刘文礼