陆游爱喝枸杞羹

     陆游是我国南宋著名爱国诗人，他有个良好的习惯，就是每天早上都要吃一杯“枸杞羹”，他曾写诗曰：“雪霁茆堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹。”陆游活到了85岁，在当时算是十分长寿的了，这与其平时爱吃“枸杞羹”是分不开的。

    “枸杞羹”的制作方法很简单：将2个鸡蛋打碎，加适量料酒、葱花和食盐搅拌均匀后，再撒入10克枸杞，放入蒸锅中蒸熟即食。

    枸杞能滋补肝肾，强身健体，而鸡蛋又是滋阴养血、健脑安神的营养佳品。两者相辅相成，从而成为一款长寿饮品。

    江太发