油菜花事_杨群群

汉中的油菜花开得极盛。

    过秦岭，还未进入汉中，道路两旁的油菜花陆续开始闯入眼帘，起先是零零散散的油菜花，有一块没一块的，在青山翠柏的映衬下黄得十分耀眼。慢慢地，油菜花开始多起来，断断续续，有的还连起片来，一道道明黄的风景闪过车窗，颇令人兴奋。一进入汉中，铺天盖地的油菜花迎面而来，如同新娘缓缓揭开了面纱，容不得你惊讶，也容不得你懈怠，道路两旁、屋舍前后、远处的梯田一大片一大片满是的，金黄的花浪一浪盖过一浪，波澜壮阔，让人应接不暇，染黄了山坡，染黄了田野，染黄了村庄，染黄了春的每一处肌肤。

    初见道路两旁的油菜花便觉得花开已经繁盛到了极点，然而看油菜花最佳的去处还在勉县。一路向南，驶入勉县境内龙湾区，便彻头彻尾地扎进金色的花海里。白墙青瓦的屋舍被娇艳的油菜花前呼后拥着，汉子般硬朗的外表泛出俊美的柔情。黛色的青山上，顺着山势而造的梯田里，一块块金黄的油菜花斜铺下来，每一阶梯还有整齐翠绿的茶树镶出各种弧度的边角，流畅灵动，似美妙的五线谱，远远望去金色的花浪中涌动着绿色的纹理，如同豹纹锦被，分外妖娆。

    这里是花的世界，这里是花的海洋，金黄而热烈的油菜花将整个汉中春天蓬勃的生机推向了极致的巅峰。那身着绿裙的黄色仙子，高低整齐，在和暖的阳光里绽放着金灿灿的笑脸，一朵朵，一串串，一片片。微风吹过，金色的花海瞬间沸腾了，一浪未平，一浪又起，仿佛万千少女手扬金黄色的轻纱翩翩起舞，让人浮想联翩；又仿佛大地母亲轻轻拍打着摇篮里的孩子们，柔柔地爱抚令人沉醉。置身花海，被那种极其清淡而又独特的花香环绕着，衣服上、发丝上、脸颊上到处都有，甜蜜而温馨，股股花香芬芳了一条条田间阡陌，沉静了一颗颗浮躁的心，吸引着成千上万只蜜蜂在花浪里翻飞、忙碌。清明时节虽无彩蝶翩翩，但还是让人情不自禁地想起宋代诗人杨万里的诗“儿童急走追黄碟，飞入菜花无处寻”。

    如果说金黄的油菜花最能代表汉中春的姿色，那么溶溶漾漾的汉江水则让这活力四射的春充满了少女般的灵性。明洁如镜的汉江水，浩浩荡荡铺向远方，水流时而湍急，时而平缓，青山、黄花、白舍倒映在江水中，仿佛一条蜿蜒飞舞的彩色丝带。这一江春水是汉中最柔媚纯洁的眼睛，水波清扬，顾盼生辉，使得汉中的春像极了奔跑在田野上神采飞扬的少女。在龙湾景区有一条弯弯曲曲的漾家河，是汉江水的上游分支，水流潺潺，碧波盈盈。撑竹排泛舟河上，河岸旁水杉云云，花田重重，鸟鸣喳喳，清凌凌的水，静悄悄的风，暗香浮动，树影婆娑，让人心旷神怡。

    可能是自小在农村长大的原因，一看见那金黄色的油菜花，瞬间便充满了无尽温暖。关于油菜花，记忆最深的是儿时在故乡菜花地里照相的一幕。那时候，照相是稀罕事，全乡只有一家照相馆，春季花开的时候村里有人去请，照相馆的人才背着相机下到村子。村东铁匠炉子旁种有一大片油菜花，阳春三月，金色的菜花开得娇艳无比。照相馆的人一来，便打破了宁静的村庄，照相的人非常多，有给孩子照的、给老人照的、照全家福的，一时间热闹极了。村里人对照相非常重视，通常都要精心打扮一番，女人们翻出柜子里平日不舍得穿的时髦俊俏衣服，认认真真洗个脸，擦个雪花膏，讲究点儿的还要抹上头油梳个好头型。小孩子则穿上老虎鞋、戴上老虎帽，一改平日里脏兮兮的样子，装扮一新，可爱俏皮。因不常照相，大多数人都比较腼腆，轮到哪家照相，红脸的汉子表情紧张，姿势僵硬，照相馆的人会上前去示范，汉子便一举一动跟着学，颇有点东施效颦的样子，学来学去总看着别扭，引得一旁众人哄笑不止。我儿时的第一张照片便是在油菜花地里拍的，红色的单布衫子，天蓝色的咔叽裤，头上扎着两个小头辫，嘴里的前门牙刚好掉了，露出一个逗人的小豁儿，站在菜花地里乐呵呵地笑。

    前些年，父亲在向阳的山坡上开垦出一块五六分的荒地用来种油菜。每年秋末播种，春季一来，油菜的个头便猛蹿起来。阳春三月，它们由嫩绿变为鹅黄再晕成金灿灿一片，还时常有养蜂人光顾。农历四月骄阳似火，油菜地里果绿色的荚角一点点变黄慢慢褪去稚嫩，毫不畏惧地伸展着细长的身体，张扬着勇敢的个性，膨胀着丰收的喜悦。天刚蒙蒙亮，父亲拉着平车，母亲拿着镰刀就上山收油菜了。父亲说，收油菜要抢时间，等到荚角落粒就迟了。母亲说，收油菜还要蘸着露水收，有潮气损失小。“唰——唰——”一把把油菜在父亲手中轻轻割倒，母亲则小心翼翼捆绑着，再轻轻地抱放到平车上。收回的油菜要在平房顶上晾晒三五天，那些黄色的角果一个个早早按耐不住激动的心情，院子里时时都能听到“吧吧”的欢叫声。打油菜可是费劲活，全家人都要参与，父亲母亲用木叉敲打，我们小孩子则用棍子敲打，父亲还要不停地用木叉翻新，翻来覆去要敲打上三四遍，直累得人两个胳膊都抬不起来。一粒粒黑褐色的如同小米粒一般的菜籽蹦出来了，落下厚厚一层，密密麻麻一片，油亮亮的。菜籽晒干扬净后，父亲便去乡里榨油，棕黄透亮的菜籽油，泛着清澈的光芒。母亲则会用新榨好的菜籽油煮发面油饼，菜籽油炸食物易上色，金黄的油饼发出淡淡的青草香味，一盘菜园子里新摘的黄瓜拌好的凉菜，一碗香喷喷的大米粥，吃起来别提有多清香爽口舒畅了。忙完了油菜，地里的麦子又熟了，父亲母亲拿着镰刀又开始投入到新一轮丰收的喜悦中。

    到勉县赏油菜花的游客络绎不绝，菜花地里红袄绿衫一个个倩影美丽动人。其实油菜花自古以来便是文人钟情的美景。唐朝有“吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄”，宋朝有“无限青青麦里，菜花黄”，元朝有“黄染菜花无意绪，青描柳叶浑粗俗”，而最能代表油菜花的则是清代帝王乾隆所作的“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流”。“油菜花开遍地金”，作为一道美景，油菜花名不虚传，但棕黄的菜籽油最能体现其价值，是流淌在农民们心中地地道道的黄金。

    赏罢油菜花，就近在农家乐吃饭。一碗透着翠色的青葱肉饺子，一盘颜色碧绿略带苦味的清炒油菜花，一盘酸辣爽口的橡子凉粉，便将这汉中春的味道、春的气息、春的感觉也一并融入到内心里，久久留香，回味无穷。