临猗现代农业产业示范区打造运城“农谷”

果树搭起的长廊，鸟语花香的展厅，惟妙惟肖的“果农”蜡像……这里有国内唯一的果业专题科技馆——临猗果业科技馆；

憨态可掬的网红小猪，妙趣横生的猪猪博物馆，大开眼界的生猪智能化养殖……这里有国内首创融农、文、旅、教为一体的产业模式——猪猪主题乐园；

“非油炸”的着色工艺，智能化的烧鸡生产线，“一鸡一码”的肉类健康溯源系统……这里有被誉为“中华第一鸡”的“画宝刚”牌道口烧鸡在山西首个落地项目——画宝刚烧鸡深加工项目；

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产业升级正劲，转型发展“满格”。去年以来，作为省政府批复设立的省级开发区，临猗现代农业产业示范区紧紧围绕省委、市委“全方位推动高质量发展”目标要求，以“一核、一园、三基地”为基本框架，聚焦招商引资、项目建设、园区发展、营商环境，聚力打造规划面积199平方公里的“开发区建设升级版”，全力打造运城“农谷”。

打造“舌尖上”的产业集群

在示范区纬五路与经八路交会处，铲车、挖掘机、装载机等大型机械来来往往、忙个不停。2月2日，春节假期刚刚收官，画宝刚烧鸡深加工项目施工现场已是热火朝天。

“项目计划总投资1亿余元，占地35亩，总建筑面积约2万平方米，规划设计生产1200万只道口画宝刚烧鸡，开发休闲旅游食品，竣工投产后预计年产值将达3.5亿元。”示范区管委会副主任王磊介绍说，“项目于去年9月动工，预计今年10月份建成投产。截至目前，工程主体部分的研发楼和车间建设已完成70%，开始着手定制国内顶尖屠宰设备。”

“要说烧鸡香，就数画宝刚。”这是被誉为“中华第一鸡”的“画宝刚”牌道口烧鸡在山西首个落地项目。“我们选用海兰赫和京红蛋鸡作为鸡源品种，目前已和示范区内标准化蛋鸡规模养殖基地项目建设达成合作，新鲜活鸡有充分保障！”山西省画宝刚食品有限公司总经理侯朋飞说，“项目建成后，将覆盖全市13个县（市、区）、140多个乡镇及相邻城市，带动周边地区养殖、兽药、饲料加工等产业发展。”

高质量发展的基础，在于高素质的产业。近年来，示范区学习荷兰鹿特丹港化工园区的发展模式，充分利用本县地理、资源优势，构建以“物流园和食品加工园”为中心的核心区。画宝刚烧鸡深加工项目的落户是食品加工园发展的缩影。打造“舌尖上”的产业集群，示范区不仅引龙头，还不断强链、补链、延链，构建食品产业生态圈。

在食品加工园西北角，是运城市农业产业化重点龙头企业、“运城面粉”区域公共品牌授权企业——国锋面粉厂。近年来，国锋面粉带动周边馍干、麻花、花馍、水饺等各类规模不等的面食食品加工企业蓬勃发展，特别是孙吉镇的糕点行业，其打造的“稻香村”等高端品牌享誉全国。

“下一步，在食品加工园以东区域，将引进国家粮食储备库项目。园区内食品企业集群化、规范化、标准化生产，从原料采购、生产、销售一应俱全，各企业之间将逐步实现上下游产业无缝对接，运输成本和仓储成本大大降低，全力打造食品产业聚集新高地指日可待。”王磊说。

智慧物流助力农产品“出山”

一眼望不到头、占地3万余平方米的“车间”内，环形交叉、错落有致的一条条智能分拣线正在飞速运行，来自全国各地、大小不一的包裹在传送带上飞驰向前。偌大的中转枢纽，万余件货物流转分拣，无需人工操作，包裹就能“零误差”自动踏上奔赴千家万户的路……

在中型包裹分拣区，工作人员将包裹放置于伸缩卸货皮带上，先由排队机设备负责整理，每个包裹间距保持在75厘米至80厘米左右；接着，通过“六面扫描仪”及“RFID接收器”读取包裹信息；最后，包裹经过自动化摆轮完成自动分拣，抵达相应区域后装车发运。3公斤以下小票快递，分拨中心的双层自动化小件分拣区可自动扫描小包裹的二维码和条形码，再通过传送带自动分类到指定包裹带内。

“不论是‘运进来’还是‘走出去’，运城、临汾、长治、晋城4个市的顺丰快递都在这里进行中转。目前，每天处理的快递包裹吞吐量在15万票左右。中转场共有12个卸车口，30个干线装车口，72个支线装车口，单日处理能力可达50万票。”产业园出港主管雷王鹏介绍说，“不仅如此，以中转场为枢纽，搭建临猗果品外销平台，每年销售果品数量达1000多万件，带动本地果农增收4亿元，创造就业岗位300多个，老百姓腰包更鼓了！”

机器人送货，果蔬坐“缆车”。示范区内复旦大道以北，顺丰运城楚侯中转场正在上演包裹分拣“科幻片”。大片的“导演”，则是顺丰集团在临猗楚侯物流园内设立的山西顺丰晋南水果产业园。

据了解，该产业园总投资约2.3亿元，占地面积近97亩，是顺丰集团携手山西农资临猗农业社会化惠农服务中心，共同为临猗水果提供耕、种、管、收、储、加等一系列服务的综合性项目。

近年来，立足打造智慧冷链物流园，示范区相继实施三科冷链物流园一期建设项目、南果交易平台一期工程、县乡村三级物流体系建设项目，全县物流配送体系不断完善，农产品“生产、储藏、销售”链条进一步得到巩固延展，带动当地上下游生态企业数字化转型和降本增效，让临猗优质农产品种得好、运得出、卖得俏。近年来，示范区充分利用区位及果库冷藏能力大的优势，努力打造临猗果品集散地及冷链物流基地。

目前，示范区还正与京东、邮政、上海际华、一诺物流等公司进行对接洽谈，以进一步夯实物流园区，逐步向黄河金三角物流服务集聚区第一梯队迈进。

“农旅双链”奏响“田园牧歌”

提起猪圈，不能不联想到污浊不堪的环境和熏人的恶臭。然而，当你走进临猗丰淋牧业的“猪猪学院”，栩栩如生、憨厚可爱的猪崽雕像，空气清新、干净整洁的园区环境，养猪就是“脏、累、臭”的偏见顿时荡然无存。

进入大厅，轻轻触摸门上的猪猪头像，“芝麻开门”后映入眼帘的是宽敞明亮的观光通道。

“这是国内首家可独立通风、运行的贯穿体验式高层观光通道，一次性可接待观光游客200余人。通道两侧分布着保育室、母猪产房、母猪妊娠室等，整个养殖厂区内部全景一目了然。再结合光影AI投影技术，游客能沉浸式地体验整个饲养流程。”丰淋牧业董事长薛守勤说，“目前，养殖过程采用智慧化管理系统，实现了环境智能控制。每头母猪都有电子芯片，一举一动乃至体内的营养状况都被完全数据化，专业人员通过分析数据来确定最佳养殖方案和饲料配比。”

尤为值得一提的是，整个养殖场的猪粪尿，均采用丰淋牧业自创的全量还田技术。在储粪池里发酵后，通过地下管道，根据不同作物的需求，输送到该园大棚、果林种植区甚至更远，真正实现了种养结合、有机循环。这种“丰淋模式”不仅被国家农业农村部大力推广，还成为全省猪粪尿处理的地方标准。

上下延链，丰淋牧业上演“加速度”。去年以来，一座同样以智慧系统管理、可供观光的饲料车间开门迎客，主打电子精准饲喂、空气智能净化等全自动系统的仔猪保育场投产运行……丰淋牧业立足于农业科技，将企业产业链与当地种植业相融合，产业间相互依托，努力打造融产业、教育、生态、观光等功能为一体的田园综合体。

“项目总投资3.3亿元，占地面积803亩。建成投产以来，辐射周边农户380户，年出栏育肥猪25万头，占全县总额的40%，产值超过了4亿元。”王磊说，“去年以来，丰淋牧业共帮助周边养殖户建设独立厂房8个，农户养猪纯收入超100万元的有30余户，50万元以上的达100余户。”

“我们采用‘公司+基地+农户’模式向全县养殖场、养殖户做推广延伸，带动北景乡养猪产业以‘滚雪球’方式迅速扩张。今年，还有十几家‘小丰淋’将要在全乡乃至全县落地开花，‘土猪’变‘金猪’，农户省心又增收！”薛守勤激动地说。

“多渠道延伸农旅链条，持续加强三产深度融合，构筑高质量发展新引擎。”临猗县委书记、县长，示范区党工委书记、管委会主任靳国全说，“未来，我们将借助示范区的区位优势，朝着融规模化、科技化、生态化、链条化、体验化为一体的绿色农业示范区目标发展，在现有果品、肉制品、主食糕点产业链基础上，培育优势产业集群，真正释放示范区发展活力，将园区最终打造成为全市一流、全国顶尖的现代农业产业示范区。”

记者 杨红义 杨 琳